.t-popup .js-product-edition-option[data-edition-option-id="Размер"],
.t-popup .js-product-edition-option[data-edition-option-id="Рост"],
.js-store-product .js-product-edition-option[data-edition-option-id="Размер"],
.js-store-product .js-product-edition-option[data-edition-option-id="Рост"]{
  display: none !important;
}

/* (необязательно) убрать лишние отступы, если других опций нет */
.t-popup .js-product-controls-wrapper,
.js-store-product .js-product-controls-wrapper{
  margin: 0 !important;
}